Лабораторная работа №4: «Составление молекул аминокислот и определение ассиметричного атома углерода»
Описание: На этом занятии ученики моделируют молекулы аминокислот с помощью пластилина и зубочисток. Они учатся собирать общую формулу аминокислот, определять наличие асимметрического атома углерода и различать аминокислоты по радикалу (R). Работа позволяет наглядно увидеть строение аминокислот и закрепить знания об аминокислотах. Раздел долгосрочного плана Подразделы Типовой учебной программы (ГОСО) Цели обучения Амины и аминокислоты Состав, строение, биологическая роль аминокислот. 11.5.1.4 знать тривиальные и систематические названия аминокислот11.5.1.5 описывать состав и строение молекул аминокислот;11.5.1.6 объяснять биологическую роль заменимых и незаменимых аминокислот11.5.1.7 объяснять способность аминокислот образовывать биполярные ионы